Technique agricole

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En bref

Pesticides : bilan et perspectives du plan Écophyto 2

Pour réduire la dépendance aux pesticides, ou produits phytosanitaires, et mieux protéger les populations, le plan Écophyto vise à réduire l'utilisation de ces produits, à assurer davantage de transparence sur leur utilisation et à renforcer la protection des populations.
Dossier

Quelle alimentation aujourd'hui ?

Sécurité alimentaire, qualité des produits, impact environnemental, pratiques sociales... Le thème de l'alimentation recouvre de nombreux aspects.
En bref

Pollution des Antilles par le chlordécone : comment en sortir ?

Un pesticide, le chlordécone, a été utilisé de 1972 à 1993 en Martinique et en Guadeloupe contre le charançon du bananier. Cette substance, très toxique et persistante, a provoqué un désastre sanitaire, environnemental et économique sans précédent.
Parole d'expert

Alimentation et environnement : quelle transition ?

Les transformations des systèmes alimentaires depuis le début du XXe siècle génèrent de multiples dégradations environnementales. Repenser les modèles de production, de commercialisation et de consommation des aliments s’impose alors comme un défi majeur du XXIe siècle.